5 种支持免疫系统的最佳茶

今天泡一杯这些富含抗氧化剂的茶即可获得好处。

喝一杯热茶有一种放松的感觉。喝茶可以镇静我的神经，让我感到舒适，所以我总是以一杯热茉莉花茶开始新的一天。除了味道之外，茶还具有许多健康益处，包括支持免疫系统。

抹茶拿铁

您的身体不断地与自由基作斗争，自由基是新陈代谢和运动的副产品。在正常情况下，您的身体可以处理这些自由基，但衰老、饮食习惯、吸烟和某些环境因素可能会对您的免疫系统造成损害。随着时间的推移，这些自由基会引起氧化应激，损害细胞，降低细胞效率，从而增加患慢性病、疾病和过早衰老的风险。

幸运的是，茶中的抗氧化剂，特别是多酚，是有效的植物化合物，可以帮助预防或延缓自由基引起的氧化损伤。摄入充足的抗氧化剂也有助于支持健康的免疫系统。然而，茶叶中存在的抗氧化剂的类型和浓度因茶叶品种以及茶叶的种植和加工方式而异。

您是茶爱好者，并且想知道哪些茶可以帮助您保持免疫系统处于最佳状态吗？你很幸运；泡一壶茶，然后继续阅读，了解我的前五种选择。

除抹茶外，传统茶不涉及摄入茶叶。抹茶是一种绿茶，是日本文化的一部分，但在全世界都很受欢迎。绿茶和抹茶绿茶的区别在于种植和加工，后者的绿茶树在收获前要在远离阳光的地方生长数周。然后，除去叶脉和茎，将茶叶磨成粉末。

抹茶因富含抗氧化剂而闻名，特别是儿茶素（一种多酚）。抹茶中某些类型的儿茶素的浓度可能是其他绿茶中的 137 倍。儿茶素是茶叶中发现的一种物质，可以通过对抗自由基来帮助减少炎症。将这种细胞损伤保持在最低限度可以帮助降低患慢性疾病的风险。

因为抹茶是一种粉茶，你会消耗整片茶叶的所有营养成分。因此，咖啡因的含量也将显着高于一杯普通泡绿茶的含量。也就是说，您只需要少量的抹茶粉即可获得其健康益处。

在所有茶中，抹茶是我最喜欢的，因为它的多功能性。您可以通过在热水中加入一茶匙或两茶匙抹茶粉来轻松准备一杯抹茶，或者将其作为加冰的冷饮享用。如果想获得不同的风味，您可以将其添加到牛奶中制作抹茶拿铁和冰沙、布丁、松饼和蛋糕。

如果您想将咖啡因摄入量控制在较低水平，那么白茶（例如银针和白牡丹）是一些选择。

白茶原产于中国和印度，是绿茶，但采摘时为覆盖着白色细毛的嫩叶和芽。白茶是真正的茶品种中加工最少的；采收后将其短暂晒干，以尽量减少氧化，因为氧化会使茶叶的颜色和味道变暗。与绿茶和抹茶相比，白茶的咖啡因含量一般要低15% ，而且根据品种的不同，白茶的味道细腻而温和，就像是刚从花园里摘下来的一样。

由于其加工程度最低，因此其抗氧化剂化合物（例如儿茶素）被高度保留。研究发现，白茶中的高抗氧化剂浓度可能通过防止自由基对细胞造成的损伤来起到预防癌症的作用。

如果您正在寻找不含咖啡因的茶，我的首选之一是枸杞茶。枸杞茶不是真正的茶，但因其颜色类似茶的颜色而被称为茶。

在我的成长过程中，我妈妈总是把干枸杞放入传统的中国汤中。她告诉我这些浆果，也称为枸杞，对眼睛有好处。直到我成为一名注册营养师，我才发现它的健康益处超出了我妈妈与我分享的范围。这些微小的红色浆果具有药用和抗氧化特性，可以提高免疫力并预防心脏病、癌症和糖尿病等慢性疾病。

枸杞之所以成为我的首选茶之一，是因为它含有丰富的维生素 A。每 5 汤匙（28 克）干枸杞所含的维生素 A 量是您一天所需维生素 A 的三倍。维生素 A在调节免疫系统和保护身体免受感染方面发挥着重要作用，可以保持皮肤以及口腔、胃、肠和肺部的组织健康。

但实际上，除非您还吃掉用来泡茶的全部 5 汤匙枸杞茶，否则您不太可能超过每日推荐的枸杞茶维生素 A 摄入量。为了制作一杯美味的杯子，将 1 至 2 茶匙的干枸杞加入热水中，浸泡 10 至 15 分钟就足够了。直接饮用或根据您的口味喜好加糖。为了带出浆果的香气，您还可以添加一片生姜。

正在寻找一种酸味茶，同时还可能提供免疫支持特性？您可能想尝试一下芙蓉茶。

芙蓉茶是干芙蓉花瓣、萼片和叶子的混合物。这些花有不同的颜色，但红色品种常用于草药补充剂。其丰富的抗氧化剂含量，特别是花青素，赋予植物红色、蓝色和紫色。花青素可以通过强化细胞膜来保护细胞、组织和器官，使细胞膜的孔隙更少，更容易受到自由基的影响。

芙蓉茶以散茶、茶袋或与其他成分混合的茶的形式出售。要享用一杯，请将其浸泡五分钟，过滤并根据您的口味调整其甜度。不过，如果您喜欢蔓越莓，那么不加糖的芙蓉茶会让您想起这一点。

姜黄在烹饪中用作香料，但从姜黄根磨碎的粉末也可以加入水中作为茶饮用。

姜黄以姜黄素而闻名，姜黄素是一种活性成分，赋予姜黄标志性的橙黄色。姜黄素被认为可以通过调节免疫系统细胞和致癌细胞的生长以及减少体内炎症来支持免疫系统，这可能对患有关节炎和其他炎症性疾病的人有益。它还具有抗病毒和抗菌特性，传统上在某些文化中用于缓解感冒和流感症状。

这种南亚本土根茎具有辛辣、泥土味和苦味，因此泡茶不需要太多。将 ½ 茶匙姜黄粉加入 2 杯水中，并将混合物煮沸。然后，把火调小，煮 5 到 10 分钟。您还可以通过添加肉桂粉或一两片柠檬来给茶调味，使您的饮料具有更酸的味道。

底线

喝茶可能对健康有益，某些类型的茶可能有助于提高免疫力。这五种茶特别富含抗氧化剂，有助于保护细胞、支持健康的免疫系统等等。由于一些花草茶（如枸杞子、木槿花和姜黄）含有药用特性，如果您正在服用药物、怀孕或哺乳，请在饮用前先咨询您的医疗保健提供者。